Desde 1986 el restaurante Annalakshmi de Singapur ha estado sirviendo comidas basada en la filosofía hindú de »Atithi Devo Bhava» (el invitado es Dios), para que nadie sea rechazado solo porque no puede pagar una comida. Es un restaurante tipo buffet y puedes comer lo que quieras y pagas lo que desees.
Hacen recetas tradicionales de abuelas y madres y tienen cerca de 700 recetas originarias de diferentes partes de India.
Para algunos, puede ser solo un buffet pero para muchos de los clientes habituales es un ambiente familiar.
