Cuqui, de la panadería Bardisa Pérez, ha ganado el concurso de mejor coca amb tonyina. Asegura que su producto es muy tradicional y ya lleva meses haciéndola.
»Al alicantino en fiestas le gusta mucho la coca. Con decirte que llevamos cerca de un mes haciendo coca…», explica la dueña.
Otra clienta aseguró ante las cámaras que en la panadería hacen la coca muy buena y que lleva 50 años comprando en el establecimiento.
La coca de la panadería Bardisa Pérez, la mejor de Alicante:
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