¿Eres de los que le quitas los »hilillos» al plátano o te lo comes con ellos?

¿Eres de los que le quitas los »hilillos» al plátano o te lo comes con ellos?

En realidad esos filamentos del plátano que mucha gente desecha contienen minerales, vitaminas, antioxidantes y un tipo de fibra especialmente beneficioso.

Good evening everyone. pic.twitter.com/2DJPLmKppK

— dr.AAA (@12tmimi) June 19, 2020

Estos filamentos contienen una alta concentración de vitamina B6, calcio y antioxidantes.

Estos nutrientes completan nutricionalmente el contenido de la pulpa del plátano en hidratos de carbono, que aportan un incremento instantáneo de la energía disonible.

También contiene en abundancia potasio y magnesio que favorecen la función de los músculos y los nervios. Además de vitaminas y minerales, los filamentos del plátano son ricos en un tipo de fibra soluble denominado pectina que refuerza la salud intestinal.