Craig Harker es un chef británico propietario de un bar en la localidad inglesa Stockton-on-Tees. Compró una tostadora y varios filetes de carne y empezó a experimentar.
El primer filete quedó muy muy crudo, el segundo duro como la suela de un zapato y en el tercer intento fue cuando consiguió el punto perfecto: rosado en el medio pero bien hecho por fuera.
»Cocinar un bistec o un entrecot en una tostadora no es tan malo como parece. Por descontado que nunca vamos a servir esto en mi bar, pero para la gente que no saben cómo cocinar un buen filete, no está nada mal», explicó.
2 Comments
Leave a Reply